MF1017_2: Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones

MF1017_2: Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones

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Curso de Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones, cuya superación permitirá al alumnado conseguir el MF 1017_2 del certificado de profesionalidad SSCS0208 denominado Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales.

Objetivos:
  • Mantener a los usuarios en condiciones de higiene personal, aportando la ayuda que se precise en función de sus necesidades y del plan de intervención previamente establecido.
  • Colaborar con el mantenimiento del orden y de las condiciones higiénico-sanitarias de su habitación.
  • Proporcionar y administrarles los alimentos facilitando la ingesta para desarrollar intervenciones de atención física dirigidas a personas dependientes en el ámbito institucional.

Todo ello ajustándose a los criterios de realización establecidos en la unidad de competencia.

Contenidos:

1. Realización de la higiene y aseo de la persona dependiente y de su entorno en instituciones.

  • Principios anatomofisiológicos del órgano cutáneo y fundamentos de higiene corporal. Patología más frecuente.
  • Aplicación de técnicas de aseo e higiene corporal.
    • Baño en bañera o ducha.
    • Baño en la cama.
    • Baño de personas con alzhéimer.
    • Cuidado de los pies de personas con diabetes.
    • Higiene bucal.
    • Limpieza de pliegues corporales.
    • Limpieza de zonas de riesgo.
  • Prevención y tratamiento de las úlceras por presión.
    • Higiene corporal.
    • Protección de la piel.
    • Cambios posturales.
  • Aplicación de cuidados del usuario incontinente y colostomizado.
  • Prevención y control de infecciones.
  • Procedimientos de aislamiento y prevención de enfermedades transmisibles.
  • Asistencia al usuario para vestirse.
    • Manejo de la ropa y calzado del usuario.
    • Ayudas para su uso, accesorios.
  • Colaboración en los cuidados

2. Mantenimiento del orden y condiciones higiénicas de la habitación del usuario.

  • Disposición y limpieza de los efectos personales del usuario.
  • Control de las condiciones ambientales.
    • Luminosidad
    • Temperatura
    • Ventilación.
    • Ruido
  • Técnicas de realización de camas.
    • Tipos de camas y actuación ante las mismas.
    • Ropa de cama: tipos, complementos, climatología.
    • Posiciones de la cama.
    • Protocolos de actuación para camas cerradas y ocupadas.

 3. Administración de alimentos y recogida de eliminaciones en instituciones.

  • Evolución del metabolismo en el ciclo vital.
  • Principios anatomofisiológicos de los sistemas digestivo y endocrino. Patología relacionada.
    • Comprobación de hojas de dietas.
    • Dietas y menús de instituciones sociosanitaria.
  • Menús en patologías especiales.
  • Alimentación por vía oral.
    • Ayudas técnicas para la ingesta.
    • Apoyo a la ingesta: cubiertos, platos y vasos especiales.
    • Pautas según estado del usuario.
    • Posturas del usuario que facilitan la ingesta.
  • Técnicas de recogida de eliminaciones.
  • Prevención de riesgos en la alimentación y la recogida de eliminaciones.

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Datos de la Persona Participante

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Día - Mes - Año

Situación Laboral

(1) Personas inscritas en el SNE-NL como demandantes de empleo al menos 12 meses en los 18 meses anteriores a la selección. (2) Se considerará que una persona se encuentra en situación de empleo precario cuando su salario sea inferior al salario mínimo interprofesional. Deberá aportar la documentación que acredite tal situación.